おかしいな~?どうして注文が来るんだろう?

ラベルが一新「土佐茶クッキー」

「黄金生姜クッキー」と「土佐茶クッキー」

生産が間に合わないので、止めてます。なんとかスムースに出荷できるように

対策を始またばかりでこの受注残は発狂ものです。どこで、営業してないクッキーを

見つけて発注かけて来るんだろう?もしかして?時々ここを覗いているのかしらん?

あわてて、生姜を掃除してスライスして乾燥しています。

新商品「ハイカラクッキー」出来ました。

今日は、新しい地元販売用の懐かしい味わいの「クッキー」を試作しました。

名前は、末広さんの「ハイカラケーキ」からパクりました。懐かしい味で

口溶けが良くて、安心してお子様に食べさせれるし、100g入でお得感があって

サクサクのクッキーになりました。絶対お子様の心を掴みます。お小遣い

持って買いに行くこと間違いない。見かけもとてもかわいいです。キラキラしてる。

トッピングの赤いアンゼリカは、もうすぐきれいに色づくオレンジ色の

ダイダイのミカンのピールを自家製の砂糖漬けにして変更します。

こういった細々した手仕事がとても時間がかかる。何日もかけてゆっくり

糖度を上げながら仕上げて行きます。

ダイダイは香りがとてもいいのです。体にも良いらしいですよ。

エレガントなんです。そうそう、春菊を食べるときも「エレガ~ント!」

て言いながら食べています。www。高知県民はラテン系です。