黄金生姜クッキー
マユミフーズの生姜クッキーはここが違います。
このクッキーは、土佐市の「黄金虚空Ⅱ生姜」を自家で、乾燥・パウダーに仕上げて生地の中に入れて
作っています。
パウダーを微粒子まで細かくするので、口溶けがよく風味が良くなったのです。
さらに、バニラビーンズを加えて品よくバランス良いお味に仕上げています。
感動の突き抜けた美味しさのクッキーです。
ラスクのように厚めで、丸いコロンとした形に縁に砂糖がキラキラ輝くおしゃれなクッキーです。
コーヒーとの相性も抜群です。たっぷり入った生姜が香り豊かに広がって、体も心も
ほぐしてくれることでしょう。お仕事の合間や仕事帰りに是非お召し上がりください。
「黄金虚空蔵Ⅱ」ってなんでしょう？
クッキーに使っている生姜は、高知県産の黄金生姜「黄金虚空蔵Ⅱ」を使っています。
この生姜は、土佐市の虚空蔵山の麓で偶然見つかった黄金生姜の新品種なんです。
黄色い肉質の鮮やかな色が特徴で、すりおろしても、色がほとんど変わらない。
高知県生姜の中でさらに香り強く辛味のバランスの良い生姜です。
高知県は生姜の成分含有率が日本一の高品質生姜の産地ですが、この
黄金虚空蔵Ⅱ生姜は、その中でも地域限定で生産が限られた幻の生姜として
ブランド力が有り他の黄金生姜と差別化されています。
幻の生姜黄金虚空蔵生姜
こだわったところ！
このクッキーのために、生姜をきめ細かい粒子にするために専用のミルを購入
いたしました。生姜のいいところを引き出せて満足してます。
旬の柚子や人気のココアなどのバリエーションも地元で販売中です。
柚子クッキー、生姜クッキー、抹茶クッキー、ココアクッキー、バニラクッキー
なども販売しています。
現在、高知県田野町にある、「道の駅田野駅屋・直販コーナー」にて販売中です。
人口香料、マーガリン、膨張剤を使っていません。
バニラビーンズ、シナモン、生姜、抹茶、ココア、など自然な物を使っています。
中でも一番人気の生姜クッキーのパッケージをリニューアルしました。
縁起の良い色や文字で、生姜のイメージを盛り上げています。
黄金生姜クッキーの１枚入りのパッケージもつくりました
黄金生姜クッキー１枚入り
こちらは、大きくして薄くして１個の個包装なので仕事の合間でも、
指先を汚さないで召し上がれます。お嬢様にもご満足いただけることでしょう。
