美味しいドリアがすぐできる。

秋の夜はグラタンが食べたい～。では、ドリアにして主食にしてしまいましょうか。

材料は、

ご飯1.5膳分

シメジちょっとだけ

玉ねぎちょっとだけ

サラダ油ちょっとだけ

塩、こしょう

バター４０ｇ

小麦粉３０ｇ

牛乳200㏄パック１本

トッピングにマユミフーズの青のりふりかけピリッ辛ちょっとだけ

まず、シメジを掃除してほぐしてフライパンで油を少しで炒めていきます。玉ねぎを１ｃｍ角くらいにくらいに刻んで入れてさらに炒めます。火を切って、塩コショウをしたらご飯を入れて混ぜます。ホイルやグラタン皿に入れます。

耐熱の容器にバターを４０ｇを入れてレンジで溶かします。それに小麦粉３０ｇいれてよく混ぜます。

レンジで４０秒くらいチンして牛乳を少しずつ4回に分けて入れますよ～。1回入れたらレンジで４０秒くらいチンして出してよく混ぜて、又レンジして牛乳を入れてよくよく混ぜて、レンジで４０秒くらいチンしてまたよく混ぜて牛乳入れてチンしてよく混ぜてを繰り返してなめらかなホワイトソースを作る。出来上がったソースは塩、こしょうで味を調える。